Naše vysočina je přesně taková, jaká byla na svém začátku. Doba kdy vznikla vysočina se nevyznačovala používáním přidaných E. Není to obyčejný salám. Každé sousto je pro mnohé cestou do minulosti, kdy autentickou vysočinu vyráběli staří řezníci. Obsahuje přesný podíl hovězího masa, vepřového masa a koření. Koření je použito zásadně přírodní. Žádné extrakty. Najdete ji i v dárkových balíčcích.
Za nás je nejlepší na kvalitním chlebu s hořčicí a kyselou okurkou. Svačina, která udělá větší radost než řízek.