šunka Archivy - Řeznictví u Bobra https://www.reznictviubobra.cz Sun, 13 Mar 2022 14:16:35 +0000 cs hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.9.13 https://www.reznictviubobra.cz/wp-content/uploads/2019/11/bobr_logo.png šunka Archivy - Řeznictví u Bobra https://www.reznictviubobra.cz 32 32 Recept: Pečená novoroční šunka https://www.reznictviubobra.cz/pecena-sunka-recept/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=pecena-sunka-recept Mon, 28 Dec 2020 11:43:01 +0000 https://www.reznictviubobra.cz/?p=8137 Recept: Pečená novoroční šunka Autor: www.masoodromana.sk Marináda -Suroviny: 100g – třtinový cukr 80 ml – javorový sirup80g – kvalitní med1 lžíce dijonské hořčice Novoroční šunka, kterou připravíte z té naší, je…

The post Recept: Pečená novoroční šunka appeared first on Řeznictví u Bobra.

]]>

Recept: Pečená novoroční šunka

Autor: www.masoodromana.sk

Marináda -Suroviny:

100g – třtinový cukr 
80 ml – javorový sirup
80g – kvalitní med
1 lžíce dijonské hořčice

Novoroční šunka, kterou připravíte z té naší, je prostě skvost. Stačí nechat projít varem s bobkovým listem a novým kořením tak, aby se celá prohřála.

Poté se vyndá z vody a osuší. Kůži nařežete na kostičky tak, aby marináda prošla i pod kůži. 

Poté musíte pečlivě promíchat a vetřít do kůže. Teplou, pořádně marinovanou šunku strčte do trouby na 10 minut tak, aby marináda zkaramelizovala.

sunka-od-kosti-reznictviubobra

Zauzená šunka od kosti pro celou rodinu

96 % vepřová kýta

Šunka pro celou rodinu 2KG
Šunka pro celou rodinu 4KG

Naše šunka od kosti se skládá z vepřové kýty. Je bez přidané vody, kterou běžně zadržují fosfáty. Takže můžete cítit strukturu masa a užít si tak jemnou chuť. Když šunku opečete a přidáte vejce tak máte skvělý snídaňový hemenex. Když ji ohřejete v páře a dáte k ní kaši, máte skvělý oběd. Když z ní uděláte sandwich, tak budete největší frajeři. Sandwich se šunkou sýrem zbožňují dospělí i děti.

Přehrát video
Sledujte #bobroty i na YouTube

Recepty, rady a hlavně bobrá zábava

The post Recept: Pečená novoroční šunka appeared first on Řeznictví u Bobra.

]]>